Usage du mil et suivi-évaluation au village

👩🏾‍🌾​ Comment déploie-t-on des solutions à impacts au bénéfice des filles et des femmes de Ndiaganiao au Sénégal ? (Épisode 1) 🤔

🕡​ Dans le village de Soussoum (commune de Ndiaganiao au Sénégal), réparties dans plusieurs quartiers, près d'un millier de filles et de femmes ♀️​s'activent du matin au soir pour gérer les tâches quotidiennes : puisage de l'eau, ramassage des bouses de vaches utilisées comme combustibles, gestion des enfants, nettoyage, lessives, préparation de la cuisine, gestion des petits animaux, etc... 🤦🏾‍♀️​

Auxquelles s'ajoutent les corvées du mil... 🌾​

🌱 Le mil, cette céréale sans gluten est pourtant riche, pleine de fibres, de protéines et d'antioxydants, à faible indice glycémique et riche en glucides non digestibles. 🐣​

🕰️​ ​Malgré tout cela, pour pouvoir bénéficier des bienfaits de cette céréale millénaire et vivrière, les tâches sont nombreuses et chronophages.

Décorticage, 1er mélange humidifié et 1er séchage, pillage au mortier ou en ville chez un meunier, préparation du couscous et cuisson... 🦸🏽​

Les étapes sont innombrables, avant de pouvoir déguster un bon thiéré (couscous de mil) ou un bon thiakry (dessert au lait caillé et au mil). 😋​

Le mil s'il est consommé trois fois par jour dans ces foyers de culture sérère du département de Mbour au Sénégal, demande une grande quantité d'efforts pour pouvoir satisfaire sa fonction nourricière première. ​💪🏾​

Le mil ne tue pas, mais il fatigue et rend malade, les filles et les femmes qui s'en occupent. 🙅🏾‍♀️​

Sans électricité, sans mécanisation, et en plus de l'ensemble des tâches quotidiennes à effectuer, la vie devient vite un calvaire pour les filles et les femmes affectées à ces tâches pénibles et répétitives. 🙏🏾​

🌍​ C’est pour répondre à ce problème et à cette demande sociale, que Nadji.Bi Sénégal a sillonné les quartiers de Soussoum dans la commune de Ndiaganiao, pour mieux comprendre le contexte que vivent ces filles et ces femmes du monde rural.

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💡​ En perspective, une solution solaire et durable, #MadeinSenegal 🌞​

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Walalma : un projet Nadji.Bi Sénégal, dont le "centre solaire connecté au service des femmes du monde rural - Walalma 2" de Soussoum a été cofinancé par l'Agence des Micro-Projets de l'ONG La Guilde et par l'Association Argonne-Manengouba

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